帕金森病患者的吃什么对身体好

帕金森病患者有很多与普通人相似的基本原则，但需要根据自身情况调整饮食。建议帕金森病患者遵循以下饮食原则:

 

各种各样的食物和愉快的一餐。

 

一天的饮食应该包括多种食物，包括谷类、蔬菜、水果、牛奶或豆类、肉类等。多样化的食物可以满足身体对各种营养的需求，也让饮食本身充满乐趣。在轻松的环境和氛围中愉快的用餐，让吃饭成为一种生活享受。

 

多吃谷类、蔬菜和水果。

 

平时每天吃300 ~ 500克谷类，如大米、面粉和杂粮。从谷物中，可以获得碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B等营养物质，获得身体所需的能量。碳水化合物通常不会影响左旋多巴的疗效。

 

每天吃300克左右的蔬菜或瓜类和1 ~ 2个中等大小的水果。获取维生素a、b、c、各种矿物质和膳食纤维。

 

经常吃牛奶和豆类。

 

牛奶富含钙。钙是骨骼成分中的重要元素，所以对于易患骨质疏松和骨折的老年帕金森患者来说，每天喝1杯牛奶或酸奶是很好的补钙方式。但由于牛奶中的蛋白质可能对左旋多巴的治疗效果有一定影响，为避免影响白天用药效果，建议晚上睡前喝牛奶。此外，吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以补钙。

 

据报道，蚕豆(尤其是蚕豆荚)含有天然左旋多巴。在帕金森病患者的饮食中添加蚕豆，可使左旋多巴和甲基多巴肼(如西宁)复合药物的释放时间从2小时延长到5小时。蚕豆的这种功能可能有助于帕金森病的治疗，但还需要进一步的实验证明。

 

吃有限的肉。

 

由于食物蛋白质中的一些氨基酸会影响左旋多巴进入大脑，因此有必要限制蛋白质的摄入。每天吃50克左右的肉，选择瘦肉型畜禽或鱼类。一个鸡蛋含有相当于25克瘦肉的蛋白质。肉类食物可以在早上、晚上、下午和晚餐进行分配，但对于一些患者来说，为了让白天的药物效果更好，也可以尝试在一天中只在晚餐时安排富含蛋白质的食物。

 

尽量不要吃肥肉、肉油和动物内脏。

 

用植物油烹饪食物。不吃脂肪、肉油和动物内脏，有助于防止摄入过多饱和脂肪和胆固醇带来的不良影响。摄入过多的脂肪也会延缓左旋多巴的吸收，从而影响药效。

 

每天喝6到8杯水。

 

水是最好的饮品。摄入足够的水有利于身体的新陈代谢。充足的水分可以使身体排出更多的尿液，减少膀胱和尿道细菌感染的机会。充足的水分还可以软化和排出粪便，防止便秘。由于缺乏饮用水和药物，一些患者可能会出现口干、口渴和眼睛干燥的症状。与前一天相比，尽量每天喝半杯水，并逐渐将每天的饮水量增加到6-8杯。